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饭前常喝这3碗滋补养生汤

美食专家说，饭前喝汤，胜过药方。在这个夏天，让我们一起探索适合饭前常喝的3碗滋补养生汤，让身体在美食的滋养下，健康又充满活力。

一、枸杞红枣鸡汤

材料：

* 鸡肉 500克* 枸杞 10克* 红枣 5颗* 姜片 3片* 清水 适量* 盐 适量

做法：

1. 将鸡肉洗净，放入开水中焯水去血沫，捞出备用。2. 枸杞和红枣提前用清水浸泡半小时。3. 在砂锅中加入清水，放入鸡肉、姜片，大火煮沸。4. 加入泡好的枸杞和红枣，转小火慢炖。5. 炖至鸡肉熟烂，加盐调味，再煮5分钟即可。

营养价值：

这道汤品富含蛋白质、维生素和微量元素，特别是枸杞和红枣，具有很好的滋补效果。鸡肉的肉质细嫩，搭配枸杞和红枣的滋补，既能滋补身体，又能增强免疫力。

二、虫草花豆腐汤

材料：

* 豆腐 2块* 虫草花 适量* 鸡精/味精 适量* 盐 适量* 水 适量

做法：

1. 将虫草花提前用清水浸泡半小时。2. 豆腐切块备用。3. 在锅中加入适量的清水，放入虫草花和豆腐块。4. 大火烧开后转小火慢炖。5. 炖至汤汁浓稠，加盐和鸡精调味即可。

营养价值：

虫草花具有提高免疫力、抗疲劳、抗氧化等多种功效，搭配豆腐，不仅美味可口，还能滋补身体。这道汤品适合体质虚弱、需要滋补的人群食用。

三、山药莲子排骨汤

材料：

* 排骨 500克* 山药 2根* 莲子 适量* 生姜 3片* 盐 适量* 清水 适量

做法：

1. 将排骨洗净，放入开水中焯水去血沫，捞出备用。2. 将山药去皮，切成段备用。3. 在砂锅中加入清水，放入排骨、生姜片，大火煮沸。4. 加入山药段，继续煮沸后转小火慢炖。5. 炖至排骨熟烂，加入莲子继续炖煮5分钟，加盐调味即可。

营养价值：

山药具有健脾益胃、滋阴补肾的功效，搭配莲子和排骨，能够滋补身体，增强免疫力。这道汤品适合脾胃虚弱、体虚多汗的人群食用。

除了以上汤品外，饭前还可以尝试以下其他滋补养生汤品：紫菜蛋花汤、海带排骨汤、玉米胡萝卜排骨汤等。这些汤品不仅美味可口股票配资啥意思，而且具有很好的滋补效果。在夏季高温时，适当食用这些汤品，不仅能够满足口腹之欲，还能为身体提供充足的营养和能量。同时，可以根据自己的口味和体质选择适合自己的汤品，享受美食的同时，保持身体健康。

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